Cajá هي فاكهة كاجيزيرا ذات اسم علمي Spondias مومبين، المعروف أيضًا باسم cajá-mirim أو cajazinha أو taperibá أو tapareba أو taperebá أو tapiriba أو ambaló أو ambaró.
يستخدم الكاجا بشكل أساسي في صنع العصير أو النكتار أو الآيس كريم أو الجيلي أو النبيذ أو الخمور ولأنه فاكهة حمضية فليس من الشائع تناولها في حالتها الطبيعية. صنف cajá-umbú ، الذي ينتج عن التهجين بين cajá و umbú ، هو فاكهة استوائية من شمال شرق البرازيل تستخدم بشكل رئيسي في شكل لب وعصائر وآيس كريم.
يمكن أن تكون الفوائد الرئيسية للكاجا:
- تساعد على إنقاص الوزن ، لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ؛
- تحسين صحة الجلد والعين من خلال تناول فيتامين أ ؛
- حارب أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تناول مضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في تخفيف الإمساك ، خاصةً أنواع الكاجا المانجو ، التي يسهل العثور عليها في شمال شرق البرازيل وغنية بالألياف.
المعلومات الغذائية من كاجا
يمكن العثور على Cajá على مدار السنة وإنتاجها أكبر في جنوب باهيا وشمال شرق البرازيل.
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
