الفوائد الصحية لللفت

اللفت هو خضار معروف أيضًا بالاسم العلميبراسيكا رابا التي لها فوائد صحية عديدة ، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والماء ، ويمكن استخدامها لطهي العديد من الأطباق المختلفة أو حتى لتحضير العلاجات المنزلية ، لما لها أيضًا من خصائص طبية رائعة.

يمكن لبعض العلاجات المنزلية المحضرة من اللفت أن تساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية والإمساك والبواسير والسمنة وتورم الأصابع والتهابات الأمعاء أو حتى لتخفيف الحموضة في المعدة.

بعض فوائد اللفت للصحة هي:

• ينظم العبور المعوي بسبب تركيبته الغنية بالألياف ؛
• يساهم في الحصول على بشرة صحية ، لاحتوائه على فيتامين سي المضاد للأكسدة ؛
• يساعد على خفض ضغط الدم بسبب وجود البوتاسيوم.
• يساهم في صحة العين ، بسبب فيتامين سي ؛
• يرطب الجسم لأن 94٪ من تركيبته ماء.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه غذاء منخفض السعرات الحرارية ، فمن الرائع أن يتم تضمينه في النظام الغذائي لإنقاص الوزن. انظر إلى الأطعمة الأخرى التي تساعدك على إنقاص الوزن.

ما يحتويه اللفت

يحتوي اللفت في تركيبته على فيتامينات ومعادن مهمة جدًا لعمل الجسم بشكل سليم ، مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الماء في التركيبة ، وهو أمر رائع لترطيب الجسم والألياف ، مما يساعد على تنظيم العبور المعوي ، ويمنع الإمساك.

عناصرالكمية لكل 100 جرام من اللفت الخامالكمية لكل 100 جرام من اللفت المطبوخطاقة21 سعر حراري19 سعرة حراريةالبروتينات0.4 جرام0.4 جرامالدهون0.4 جرام0.4 جرامالكربوهيدرات3 غ2.3 جرامألياف2 غ2.2 جرامفيتامين أ23 ميكروغرام23 ميكروغرامفيتامين ب 150 ميكروغرام40 مكجمفيتامين ب 220 مكجم20 مكجمفيتامين ب 32 مجم1.7 مجمفيتامين ب 680 مكجم60 ميكروغرامفيتامين سي18 مجم12 مجمحمض الفوليك14 ميكروغرام8 مكغالبوتاسيوم240 مجم130 مجمالكالسيوم12 مجم13 مجمالفوسفور7 مجم7 مجمالمغنيسيوم10 مجم8 مجمحديد100 مكجم200 مكجم

كيف تستعد

يمكن استخدام اللفت المطبوخ ، لتحضير الحساء ، أو المهروس أو استخدامه بشكل بسيط ، لتكملة طبق ، نيئ ومقطّع في سلطة ، على سبيل المثال ، أو خبزه في الفرن.

بالإضافة إلى استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، يمكن أن يكون اللفت أيضًا خيارًا رائعًا لصنع العلاجات المنزلية ، من أجل الاستمتاع بفوائده الطبية:

1. شراب لالتهاب الشعب الهوائية

يمكن أن يكون شراب اللفت خيارًا رائعًا للمساعدة في علاج التهاب الشعب الهوائية. لتحضير هذا الشراب ، من الضروري:

مكونات

• قطع اللفت إلى شرائح.
• سكر بني.

وضع التحضير

يُقطّع اللفت إلى شرائح رفيعة ، ويُوضع في إناء كبير ويُغطّى بالسكر البني ، ويُترك ليرتاح لحوالي 10 ساعات. يجب أن تتناول 3 ملاعق كبيرة من القطر الذي تم تشكيله ، 5 مرات في اليوم.

2. عصير للبواسير

يمكن تخفيف الأعراض الناتجة عن البواسير باستخدام عصير اللفت والجزر والسبانخ. للتحضير ، من الضروري:

مكونات

• 1 لفت
• 1 حفنة من الجرجير
• 2 جزر
• حفنة من السبانخ.

وضع التحضير

ضعي الخضار في الخلاط وأضيفي القليل من الماء ليسهل شربها. يمكنك شرب العصير حوالي 3 مرات في اليوم وتكرار العلاج لعدة أيام حسب الضرورة حتى يتم الشفاء من الأعراض أو تخفيفها. تعرف على المزيد حول العلاج المنزلي للبواسير.

هل أفادتك هذة المعلومات؟

نعم / لا

رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:

أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.

البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:

تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.

اسمك:

سبب الزيارة:

--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة

هل أنت متخصص في الصحة؟

لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى

فهرس

• المحفظة. PortFIR. متوفر في: . تم الوصول إليه بتاريخ 03 أبريل 2019
• ألفيس كارلوس. شفاء الخضار والخضروات. الأول. البرازيل: فوزيس ، 2013. 155-157.