في حالة عدم تحمل الطعام ، لا يمتلك الجسم الإنزيمات اللازمة لهضم الطعام بشكل صحيح وبالتالي يواجه صعوبات في هضم الطعام وأعراض مثل الإسهال على سبيل المثال.
الأطعمة التي تسبب أكبر قدر من عدم تحمل الطعام هي الحليب ودقيق القمح بشكل أساسي ، وكذلك جميع الأطعمة المصنوعة من هذه المكونات مثل الكعك أو البسكويت أو البسكويت أو الخبز ، على سبيل المثال.
أعراض عدم تحمل الطعام
عادة ما تكون أعراض عدم تحمل الطعام هي آلام البطن والغازات والإسهال. تظهر هذه الأعراض عادة بعد 2 إلى 3 ساعات من تناول الطعام الذي لا يستطيع الفرد هضمه بشكل صحيح. كلما تناولت طعامًا أكثر ، زادت قوة الأعراض. تعرف على المزيد حول الأعراض والتشخيص على: أعراض عدم تحمل الطعام.
هل يمكن علاج عدم تحمل الطعام؟
لا يوجد علاج محدد لعلاج عدم تحمل الطعام ، ولكن يمكن لبعض المرضى تحقيق الشفاء عندما يستبعدون ، لمدة 3 أشهر على الأقل ، الطعام الذي لا يتحملونه. في هذه الحالات ، عندما يقوم الفرد بإدخال الطعام مرة أخرى في النظام الغذائي ، قد يكون قادرًا على هضمه بشكل أفضل ، دون ظهور أعراض عدم تحمل الطعام.
ومع ذلك ، يجب أن تسترشد هذه الاستراتيجية بأخصائي التغذية أو أخصائي التغذية ، حيث إنها تعمل فقط في بعض الحالات ، وفقًا لسبب عدم تحمل الطعام. في الحالات التي لا تعمل فيها هذه الاستراتيجية ، يجب على الفرد استبعاد الطعام الذي لا يتحمله تمامًا من النظام الغذائي ، أو تناول الإنزيمات القادرة على هضم هذا الطعام طوال حياته.
اختبار عدم تحمل الطعام
يمكن طلب اختبار عدم تحمل الطعام من قبل أخصائي الحساسية ويمكن إجراؤه من خلال فحص دم للفرد ، حيث يتم ملاحظة استجابة الجسم عند تناول أطعمة معينة. توجد مختبرات يمكنها التحقق من عدم تحمل الطعام في أكثر من 200 نوع من الأطعمة ، وهو أمر مفيد جدًا في التشخيص والعلاج.
علاج عدم تحمل الطعام
علاج عدم تحمل الطعام هو إزالة جميع الأطعمة التي لم يتم هضمها بشكل صحيح من قبل الفرد.
لهذا السبب ، لا يستطيع الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل البيض ، على سبيل المثال ، تناول بيض مقلي أو بيض مسلوق أو أي شيء تم تحضيره مع البيض ، مثل الكعك والبسكويت والفطائر ، مما قد يجعل إطعامهم صعبًا بعض الشيء . ، ولهذا السبب من المهم أن يشير الطبيب أو أخصائي التغذية إلى البدائل التي يجب على الفرد إجراؤها لضمان حصول جسمه على جميع العناصر الغذائية الضرورية وبالتالي تجنب نقص التغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، في بعض الحالات ، قد يكون من الممكن للمريض تناول أدوية تحتوي على إنزيمات تساعد على هضم الأطعمة التي لا يتحملها.
نرى أيضا:
الفرق بين الحساسية وعدم تحمل الطعام
كيف تعرف ما إذا كان هذا هو عدم تحمل الطعام
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
