في النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم من المهم تجنب إضافة الملح أثناء إعداد وجبة وتجنب استهلاك الأطعمة الصناعية الغنية بالصوديوم ، وهي المادة المسؤولة عن رفع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب شرب القهوة والشاي الأخضر والأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء والسجق والسلامي ولحم الخنزير المقدد.
ارتفاع ضغط الدم هو الضغط المتزايد داخل الأوعية الدموية ، والذي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مثل فشل القلب وفقدان البصر والسكتة الدماغية والفشل الكلوي ، من المهم أن تفعل العلاج المناسب مع النظام الغذائي والدواء لمنع هذه المشاكل.
ماذا نأكل
للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، يجب تناول وجبات غنية بالفاكهة والخضروات والأطعمة الكاملة ، مثل البذور والأرز والخبز والطحين الكامل والمعكرونة والحبوب مثل الشوفان والحمص والفاصوليا.
من المهم أيضًا تناول الأطعمة قليلة الدهون ، وتفضيل الحليب الخالي من الدسم ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم الخالية من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تستثمر في الدهون الجيدة ، باستخدام زيت الزيتون لإعداد الطعام وتستهلك الثمار وبذور أوميغا 3 الغنية يوميا ، مثل بذور الكتان ، شيا ، المكسرات ، والمكسرات ، والفول السوداني والأفوكادو.
الأطعمة المسموح بهاما يجب تجنبه
في النظام الغذائي لمكافحة ارتفاع ضغط الدم يجب تجنب إضافة الملح لإعداد الطعام ، واستبدالها بالأعشاب التي تعطي نكهة للطعام ، مثل الثوم والبصل والبقدونس وإكليل الجبل والأوريجانو والريحان.
من المهم أيضًا تجنب استهلاك الأطعمة الصناعية عالية الملح مثل أدوات تقطيع اللحوم ، أو مرق اللحم أو الخضار ، صلصة الصويا ، الصلصة الإنجليزية ، حساء البودرة ، المكرونة سريعة التحضير واللحوم المصنعة مثل النقانق ، النقانق ، لحم الخنزير المقدد والسلامي . انظر نصائح لتقليل تناول الملح.
يجب تبديل الملح للأعشابالأطعمة التي ينبغي تجنبها
بالإضافة إلى الملح ، يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي الأخضر والمشروبات الكحولية والأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والبيتزا واللازانيا المجمدة والأجبان الصفراء مثل جبن الشيدر فائض الدهون يفضل زيادة الوزن وظهور تصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم.
العلاجات المنزلية لارتفاع ضغط الدم
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، تحتوي بعض الأطعمة على خصائص تساعد على تقليل ضغط الدم بطريقة طبيعية ، مثل الثوم والليمون والزنجبيل والبنجر.
يمكن استخدام بعض أنواع الشاي التي تعمل كمرطبات طبيعية ومهدئة للسيطرة على الضغط ، مثل شاي البابونج والمانجو. فيما يلي كيفية استخدام هذه الأطعمة في: العلاج المنزلي لارتفاع ضغط الدم.
قائمة النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم
يوفر الجدول التالي مثالاً على نظام غذائي لضغط الدم لمدة 3 أيام.
وجبة | اليوم الأول | اليوم الثاني | اليوم الثالث |
الإفطار | حليب خالي الدسم + خبز القمح الكامل مع الجبن | الزبادي الخالي من الدسم + الحبوب الشوفان الكامل | حليب خالي الدسم مع قهوة + خبز محمص كامل الحبوب بالسمن |
وجبة خفيفة الصباح | 1 التفاح + 2 المكسرات | عصير الفراولة + 4 بسكويت كاملة | 1 الموز مع رقائق الشوفان |
الغداء / العشاء | دجاج مخبوز + 4 كول سلو من الأرز + 2 كولسلو من الفول + سلطة خس طازجة و طماطم و خيار | سمك مطبوخ + 2 بطاطس متوسطة + بصل ، سلطة القرون والذرة | مكعبات دجاج مع صلصة الطماطم + نودلز كاملة + فلفل ، بصل ، زيتون ، جزر مبشور و بروكلي |
وجبة خفيفة بعد الظهر | الزبادي الخالي من الدسم مع بذر الكتان + 4 قطع من الحنطة الكاملة مع الريكوتا | فيتامين الأفوكادو مع الحليب الخالي من الدسم | عصير أخضر من الملفوف + 1 خبز القمح الكامل مع الجبن |
بالإضافة إلى تناول الطعام ، من المهم أن نتذكر أنه من الضروري في كثير من الأحيان تناول أدوية للسيطرة على الضغط حسب توجيهات الطبيب وممارسة النشاط البدني المنتظم لخفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.