هل سبق لك أن أتخيل الأكل بوتا؟ ورائحة الدخان ، هل هو جيد في الطعام؟ في كثير من الأحيان لا تكون الأطعمة كما تبدو ، وخاصةً في الصناعة ، والخطر موجود لأن العديد من المنتجات التي تبدو جيدة سيئة في الواقع ، ونحن في نهاية المطاف نؤذي صحتنا من خلال استهلاكها في كثير من الأحيان.
هنا 7 أمثلة من الأطعمة التي ليست على ما يبدو.
1. الكبر
الكبر هو التوابل المستخدمة على نطاق واسع لإعداد اللحوم والأسماك والسلطات. ولكن بدلاً من عشب أو بذرة ، فهي في الواقع برعم زهرة البحر الأبيض المتوسط ، ويجب وضعها في الملح لعدة أيام قبل استهلاكها.
الكبر غني بفيتامين أ والكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على صحة البشرة والشعر والمساعدة على إرخاء العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كل مغرفة من الكبر على 4.5 سعر حراري فقط ، مما يجعله خيارًا رائعًا لاستخدامه في الحمية الغذائية.
2. الفطر
كل من يعتقد أن الفطر كان نباتًا ، أخطأ. على الرغم من النمو في الحديقة ، والفطر والفطريات والكائنات الحية من نفس مجموعة من الخبز العفن والكلابيل على القدم.
بالإضافة إلى الفطر الصالح للأكل ، مثل champignon ، هناك أيضا فطر مهم للطب ، مثل تلك التي تنتج البنسلين المضادات الحيوية ، والفطر السام ، والتي تتسبب في ضعف الصحة حتى بعد الطهي ، مما يسبب الغثيان والقيء والهلوسة.
3. همبرغر
عادة ما يتم إعداد الهامبورجر مع اللحوم المتبققة التي تتراكم على مدار أيام ، كونها غنية بالدهون وأحيانا قديمة.
المثالي هو استهلاك الهامبرغر محلية الصنع أو اطلب من الجزار لجعل الهامبرغر مع اللحوم التي تريدها. لذلك ، بالإضافة إلى اللحوم ذات الجودة ، ما زلت تجنب تناول الإضافات والمواد الحافظة للهامبورجر الجاهزة.
4. كاني كاما
كاني كاما ، تستخدم على نطاق واسع في أطباق السوشي والمأكولات البحرية ، وكذلك الأسماك يحتوي أيضا على البيض والبطاطا والسكر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني أيضًا بالملح ، ويفضل الاحتفاظ بالسوائل وزيادة الوزن.
5. النظام الغذائي والأطعمة الخفيفة
النظام الغذائي والأطعمة الخفيفة ليست دائما الخيار الأفضل ، لأن تحسين المذاق وجعله أفضل ، فإن الصناعة غالبا ما تزيد من كمية الدهون والملح ، وهو أكثر ضررا للصحة. في ما يلي مثال على الملصق ومعرفة كيفية إنقاص الوزن دون الحاجة إلى تناول النظام الغذائي والضوء.
6. بخ جيلي
قد يبدو غريباً ، لكن الحقيقة هي أن جوف الموكا يتم صنعه من مخلب البقر. على الرغم من أصل غريب ، فهو لذيذ ومغذٍّ جداً ، حيث أنه غني بفيتامين A ، B1 ، B6 ، B12 ، C ، حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك.
7. السجق
أي شخص يعتقد أن النقانق مصنوعة من لحم البقر أو الدجاج وحده مخطئ جدا. يحتوي على كل شيء: لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير والديك الرومي وفول الصويا ونشا البطاطس وحتى رائحة الدخان. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالمواد الحافظة والمواد المضافة لتعزيز النكهة وزيادة العمر الافتراضي.
لذا ، فالأمر المثالي هو قراءة الملصقات لمعرفة ما تأكله ، لأنه ليس كل ما هو لذيذ مفيد للصحة ، ويمكن أن تنشأ أمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم بسبب الاستهلاك المفرط للطعام الذي يبدو أنه لا يؤذي.
شاهد الفيديو الذي يتحدث فيه أخصائي التغذية عن هذه الأطعمة ويقدم نصائح حول كيفية تجنب المنتجات الصناعية السيئة لصحتك.
لزيادة تنوع قائمتك واستهلاك المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن ، راجع 7 خطوات لتعلم كيفية تناول الخضروات.
