توجد فيتامينات ب في الأطعمة مثل الأسماك ، وخميرة البيرة ، والكبد ، والمكسرات ، والأفوكادو والخضراوات الخضراء مثل اللفت والسبانخ.
تشارك هذه الفيتامينات في تنظيم وإنتاج الطاقة في الجسم ، وتساعد على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، والجلد ، والشعر والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مهمة في الوقاية من فقر الدم وتقوية جهاز المناعة.
انظر أدناه على ما هو عليه وأين تجد كل واحد.
فيتامين ب 1
المعروف أيضا باسم الثيامين ، فيتامين B1 لديه وظائف لتحسين عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في تنظيم نفقات الطاقة.
يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل مسحوق الخميرة البيرة ، جنين القمح وبذور عباد الشمس والبندق البرازيل. شاهد الآخرين هنا.
فيتامين B2
كما يدعى الريبوفلافين ، وهو يشارك في إنتاج الطاقة من الفيتامينات والسكريات من الطعام.
وهو موجود في خميرة البيرة ، ونخالة الشوفان ، واللوز والجبن المنزلية. انظر المزيد هنا.
فيتامين ب 3
فيتامين ب 3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين ، مسؤول عن تحويل الدهون إلى طاقة في الجسم ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.
وهو أيضا في خميرة البيرة والكبد والفول السوداني والأسماك مثل الماكريل. انظر أمثلة أخرى هنا.
فيتامين ب 5
المعروف باسم حمض البانتوثنيك ، يعمل عن طريق تحسين صحة الجلد والشعر ، ويعزز التئام الجروح ، ويساعد على التحكم في أعراض الكوليسترول والتهاب المفاصل الروماتويدي.
وهو موجود في الأطعمة مثل الكبد وبذور عباد الشمس والفطر والفول السوداني والجبن المنزلية والسلمون. انظر أمثلة أخرى هنا.
فيتامين ب 6
ويسمى أيضا البيريدوكسين ، يساعد على إنتاج الأجسام المضادة ، ومنع فقر الدم وإنتاج الطاقة من البروتينات والكربوهيدرات.
يمكن العثور على فيتامين ب 6 في الكبد والموز والسلمون والبرقوق والبندق والأفوكادو. انظر المزيد هنا.
فيتامين B7
يعرف أفضل باسم البيوتين ، فهو يساعد على الحفاظ على التمثيل الغذائي الفعال ، وترطيب وتقوية الأظافر والبشرة والشعر ويساعد في السيطرة على سكر الدم في حالات مرض السكري من النوع 2.
الأطعمة التي هي مصدر هذه المواد الغذائية هي اللحوم والبيض والحليب ، ويمكن إعادة تعبئته بسهولة من خلال نظام غذائي متوازن. شاهد الآخرين هنا.
فيتامين B9
يعرف أفضل باسم حمض الفوليك ، فهو يحفز إنتاج الدم والخلايا التي تحمل الأكسجين في الجسم ، وتجنب الإجهاد المتكرر وفقر الدم.
حمض الفوليك موجود في الأطعمة مثل خميرة البيرة ، الكبد ، السبانخ ، العدس ، والفول. انظر المزيد هنا.
فيتامين ب 12
كما يطلق عليه كوبالامين ، كما أنه يساعد في إنتاج الدم والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
هذا الفيتامين موجود في الكبد والسلمون والمأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر ، ويمكن العثور عليه في الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار والشوكولاتة المجففة ومنتجات الصويا. انظر أمثلة أخرى هنا.
