تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين B6 مهمة بشكل أساسي للتشغيل السليم للدماغ ولتكوين خلايا الدم.
يجب أن تستهلك الأطعمة الغنية بفيتامين B6 بشكل رئيسي من قبل المدخنين والنساء اللواتي يتناولن موانع الحمل والمدمنين لأنه في هذه الحالات يكون من الأسهل على الجسم أن يحتاج إلى كمية أكبر من فيتامين B6 لكن نقص هذا الفيتامين نادر عادة.
جدول الأطعمة الغنية بفيتامين B6
| طعام | الوزن | كمية فيتامين B6 | قوة |
| شريحة لحم الكبد | 100 غرام | 1.43 ملغ | 169 سعرة حرارية |
| موز | 118 جم | 0.7 ملغ | 112 سعرة حرارية |
| سمك السلمون المسلوق | 100 غرام | 0.65 مجم | 273 سعرة حرارية |
| دجاج مطبوخ | 100 غرام | 0.63 ملغ | 170 سعر حراري |
| بطاطا مشوية في الفرن | 100 غرام | 0.46 ملغ | 152 سعرة حرارية |
| عصير البرقوق | 192 جم | 0.42 ملغ | 151 سعرة حرارية |
| بندق | 68 جم | 0.41 ملغ | 430 سعر حراري |
| الروبيان المطبوخ | 100 غرام | 0.4 ملغ | 82 سعرة حرارية |
| كستناء | 72 جم | 0.36 ملغ | 191 سعرة حرارية |
| عصير الطماطم | 242 جم | 0.34 مجم | 27 سعرة حرارية |
| بطيخ | 152 جم | 0.22 ملغ | 36 سعرة حرارية |
| السبانخ الخام | 100 غرام | 0.17 مجم | 22 سعرة حرارية |
| جرثومة القمح | 14 ز | 0.14 مجم | 51 سعرة حرارية |
ويسمى أيضا فيتامين B6 بيريدوكسين ، وهو موجود في العديد من الأطعمة والاحتياجات اليومية للجسم منخفضة نسبيا ، تتراوح بين 0.5 إلى 0.6 ملغ يوميا للأطفال وبين 1.2 إلى 1.7 ملغ يوميا للبالغين.
فوائد فيتامين B6
فيتامين B6 ، ويسمى أيضا بيريدوكسين ، هو مادة هامة لتوازن الأيض ، والجهاز العصبي والجلد. الفوائد الرئيسية هي:
- الوقاية من أمراض القلب.
- انخفاض ضغط الدم
- انخفاض الكولسترول.
- يساعد في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون.
- تشكيل الهيموجلوبين.
- الحد من احتباس السوائل
- الوقاية من الروماتيزم.
قد يشار إلى مكملات مع فيتامين (ب) في حالات التعب أو الاكتئاب. استشر طبيبك.
