هذه الكتلة الحيوية الخضراء الموز موزة هي بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأن لديها القليل من السعرات الحرارية ، ويساعد على تقليل الشهية والرغبة في تناول الحلويات لأن كل جزء من هذا stroganoff يحتوي على 222 سعرة حرارية و 5 غرام من الألياف ، مما يساعد أيضا في علاج حبس بطن.
يمكن شراء الكتلة الحيوية من الموز الأخضر في محلات السوبر ماركت ، ومخازن الأغذية الطبيعية ، ويمكن أيضًا القيام بها في المنزل. تعلم كيفية القيام بذلك في الفيديو التالي:
مكونات stroganoff
- 1 كوب (240 غرام) من الكتلة الحيوية للموز الأخضر (تم شراؤها في متاجر المنتجات الطبيعية)
- 500 غ قطع صدر دجاج في مربعات صغيرة
- 250 غ من صلصة الطماطم
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 كوب ماء
- 200 غ من الفطر الطازج
طريقة التحضير
يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون ، ثم يضاف الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا ، وأخيرًا يضاف إليه الخردل. ثم أضيفي صلصة الطماطم واتركها تطهو قليلا. أضف الفطر والكتلة الحيوية والماء. يمكنك أن تتذوق الملح والفلفل حسب الذوق وتضاف إليه الأوريغانو أو الريحان أو أي نوع آخر من الأعشاب العطرية التي تكثف النكهة ولا تضيف سعرات حرارية.
هذه الوصفة لستروجانوف لستة أشخاص لديها ما مجموعه 1329 سعرة حرارية ، و 173.4 غرام من البروتين ، و 47.9 غرام من الدهون ، و 57.7 غرام من الكربوهيدرات ، و 28.5 غرام من الألياف ، ومن السهل صنعها كخيار ممتاز لتناول الغداء يوم الأحد ، يمكن أن يكون مصحوبا بالأرز البني أو الكينوا وسلطة من جرجير ، والجزر والبصل محنك مع الخل البلسمي ، على سبيل المثال.
