فوائد الأفوكادو للصحة تشمل المساعدة على ترطيب البشرة والشعر وتحسين الدورة الدموية عن طريق احتواء الدهون الصحية مثل أوميغا 3 ، التي تعمل كمضاد للأكسدة ويحسن السيطرة على الكوليسترول.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الأفوكادو على تحسين أداء التمرين من خلال كونها غنية بالطاقة وتجنب أمراض القلب والسرطان لأنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتمنع تكون تصلب الشرايين.
1. للبشرة
إن فوائد الأفوكادو على البشرة تقاوم بشكل رئيسي علامات التمدد والتجاعيد والسيلوليت لأنها غنية بفيتامين C ، الذي يساعد في استقلاب الكولاجين ، المادة التي تعطي ثباتًا للبشرة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية ومنع شيخوخة خلايا البشرة ، مما يمنح مرونة أكبر ويجعل المظهر أكثر جمالًا وصحة. شاهد وصفة جيدة لفيتامين الأفوكادو في: فيتامين الأفوكادو للحصول على بشرة ناعمة.
2. في كمال الاجسام
عندما تستهلك قبل النشاط البدني ، يساعد الأفوكادو في تضخم العضلات لأنه يوفر الطاقة اللازمة للتدريب ويحتوي على البروتينات التي تساعد في استعادة العضلات.
بالإضافة إلى ذلك ، تتجنب هذه الفاكهة أيضًا إجهاد العضلات لأنها تقاوم الجذور الحرة التي تنشأ بسبب التمرين المكثف ، مما يؤدي إلى شيخوخة الخلايا وتسهيل ظهور الألم.
3. في الحمل
كونها غنية بحمض الفوليك ، فإن الأفوكادو في الحمل مهم لمنع الأمراض الخلقية مثل المشاكل في الجهاز العصبي و "السنسنة المشقوقة" ، وهو الإغلاق الضعيف للعمود الفقري الجنيني. للحصول على هذه الفائدة ، ينبغي استهلاك هذه الفاكهة في المقام الأول قبل الحمل وخلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
4. للشعر
عندما تستخدم الأفوكادو في أقنعة الشعر ، فإنها تزيد من ترطيب الشعر من خلال كونها غنية بالدهون والفيتامينات ، مما يجعل الشعر أكثر لامعة وناعمة. انظر وصفة مثال في كريم الأفوكادو لترطيب الشعر.
5. لانقاص وزنه
كونها غنية بالألياف ، تساعد الأفوكادو على إعطاء الشعور بالمعدة الكاملة وتقليل الشهية ، والتحكم في الجوع والاستهلاك المفرط للطعام. ومع ذلك ، لأنها فاكهة ذات سعرات حرارية عالية ولديها الكثير من الدهون ، لا يمكن استهلاكها إلا بكميات صغيرة في وجبات التخسيس.
6. إلى الدماغ
وتتمثل الفائدة الرئيسية من الأفوكادو إلى الدماغ في تحسين سعة الذاكرة لأن الأوميغا 3 يحسن وظيفة الدماغ عن طريق تحفيز الدورة الدموية وزيادة القدرة على التركيز.
معلومات غذائية من الأفوكادو
الأفوكادو غنية بالدهون الجيدة غير المشبعة مثل أوميغا 3 ، والألياف ، ومضادات الأكسدة ، والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
| المكونات | المبلغ لكل 100 غرام من الأفوكادو |
| قوة | 108 سعر حراري |
| البروتينات | 1.1 غرام |
| مجموع الدهون | 10.5 جم |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 6.5 غرام |
| الكربوهيدرات | 2.3 غرام |
| ألياف | 3 جم |
| فيتامين ج | 3 ملغ |
| فيتامين أ / كاروتين | 32 مكغ |
| فيتامين هـ | 2.1 مجم |
| حمض الفوليك / حمض الفوليك | 11 مكغ |
| بوتاسيوم | 326 مجم |
| مباراة | 36 ملغ |
يتم تسميد الأفوكادو إذا تم استهلاكه بشكل زائد لأنه واحد من أغنى ثمار الدهون ، والتي ، على الرغم من أنها ذات نوعية جيدة ، لديها العديد من السعرات الحرارية.
وصفات صحية مع الأفوكادو
حبوبا
المكونات
- 1 متوسط الافوكادو الناضج
- 2 طماطم بدون جلد وبذور مقطعة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم أو مطحون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- الفلفل والليمون والملح والرائحة الخضراء حسب الذوق
طريقة التحضير
إزالة وعجن لب الأفوكادو وتخزينها في الثلاجة. يُقلّى الطماطم والبصل والثوم في زيت الزيتون والفلفل ، ويُضاف ملعقة كبيرة من الماء. اتركيه ليطبخ لمدة دقيقتين. بعد التبريد ، امزجها مع الأفوكادو وتخلط حتى تتشكل معجون ، ثم تتبيل بالملح والليمون والرائحة الخضراء.
موس الأفوكادو مع الكاكاو
المكونات
- 1 ثمرة الأفوكادو
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة طعام عسل
طريقة التحضير
تخفق جميع المكونات في الخلاط أو مع الخلاط حتى يتم ترك خليط متجانس واتركه في الثلاجة للحصول على ثبات ثابت. قدم البرد.
إذا كنت تفضل ذلك ، فانتقل إلى هذه الخطوة خطوة بخطوة في مقطع الفيديو التالي:
سلطة الخضار مع الأفوكادو
المكونات
- 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 بصل مفروم
- 1 خيار مكعبات
- 1 مكعبات الكوسة
- 1 مكعبات مكعبات الأفوكادو
- البقدونس المفروم والملح وزيت الزيتون والليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير
امزجي كل شيء بعناية حتى لا تذوب الأفوكادو وتتبل به البقدونس والملح وزيت الزيتون والليمون وتقدم الآيس كريم.
