فاكهة إيرل ، والمعروفة أيضًا باسم anona أو Pinecone ، هي فاكهة غنية بالعناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات B و C والمعادن ، مع خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تساعد على محاربة الألم والالتهابات ، وتزيد من دفاعات الجسم والتحكم مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي فاكهة الكونت أيضًا على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم الضروريين لتنظيم ضغط الدم والفوسفور والمغنيسيوم الضروريين لصحة العظام.
الاسم العلمي لفاكهة الكونت هو أنونا سكواموزا، ويتم الخلط بشكل عام مع فاكهة أخرى من نفس النوع ، atemoia ، والتي تنتج عن التهجين بين فاكهة الكونت والشيريمويا. ومع ذلك ، فإن أتيمويا ألذ من ثمار الكونت وتحتوي على عدد أقل من البذور ، ولكن لها خصائص وفوائد مختلفة ويجب تناولها باعتدال من قبل مرضى السكر. تحقق من الفوائد الصحية للرضاعة.
على الرغم من أن هذه الفاكهة لها العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه من المهم الانتباه إلى قشرتها وبذورها ، حيث أن لها تأثيرًا سامًا وغالبًا ما تستخدم في تحضير المبيدات الحشرية.
الفوائد الصحية الرئيسية للإيرل هي:
1. يساعدك على إنقاص الوزن
فاكهة الكونت منخفضة السعرات الحرارية ، فكل 100 جرام من الفاكهة النيئة بها ما يقرب من 82 سعرة حرارية ، والتي يمكن أن تساعد في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع مما يساعد على تقليل الجوع وفقدان الوزن.
2. يحسن أداء الجهاز الهضمي
فاكهة الكونت غنية جدًا بالألياف التي تساعد على تنظيم الأمعاء ، وتساعد على زيادة حجم البراز ، وتزيد من حركة الأمعاء وتسهل التخلص من البراز ، فهي خيار ممتاز لمنع الإمساك.
3. يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
تظهر بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في المستخلص المائي والكحولي المصنوع من أوراق فاكهة الكونت يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ، من خلال تأثير وقائي على خلايا بيتا في البنكرياس ، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين في الجسم. ، مما يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم ، ويمكن أن يكون حليفًا مهمًا في الوقاية من مرض السكري وعلاجه.
4. يسيطر على ارتفاع ضغط الدم
تحتوي فاكهة الكونت على كميات كبيرة من البوتاسيوم ، وهو مادة تساعد على زيادة استرخاء الأوعية الدموية ، مما يسمح للدم بالدوران بسهولة أكبر ، مما يساعد على خفض ضغط الدم ، وهو ما يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن القلويدات والببتيدات ، مثل السيكلوسكواموسين ، الموجودة في بذور ثمار إيرل ، تعمل كمانع طبيعي لقنوات الكالسيوم ، مما يمنع إطلاق الناقل العصبي ، النورإبينفرين ، المسؤول عن زيادة ضغط الدم ، وبالتالي فهو يساهم أيضًا لخفض ضغط الدم.
5. يقوي جهاز المناعة
فاكهة الكونت غنية بفيتامين C ، أحد مضادات الأكسدة القوية ، الذي يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعد خلايا دفاعية أساسية للوقاية من الالتهابات ونزلات البرد والإنفلونزا ومكافحتها ، وبالتالي تساعد فاكهة الكونت على تقوية جهاز المناعة.
6. يحافظ على صحة العظام
فاكهة الكونت غنية بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، وهي معادن أساسية لتقوية وزيادة قوة العظام وكثافتها والحفاظ على صحة العظام ، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام أو هشاشة العظام أو الكساح ، على سبيل المثال.
7. يحسن جودة البشرة
يعمل فيتامين سي الموجود في فاكهة الكونت عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين وهو أمر مهم لمحاربة ترهل الجلد والتجاعيد وتحسين جودة البشرة ومظهرها.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن العمل المضاد للأكسدة لفيتامين C يساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد.
8. يحسن التئام الجروح
يساعد المستخلص الكحولي لأوراق فاكهة الكونت في التئام الجروح على الجلد ، عن طريق تحفيز خلايا الجلد ، وتكوين الجليكوزامينوجليكان والكولاجين المهمين في التئام الجروح.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المستخلص الكحولي لأوراق فاكهة الكونت على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للهستامين ، مما يقلل من إنتاج المواد الالتهابية مثل البروستاجلاندين ، والتورم ، ويمكن استخدامه للمساعدة في علاج الجروح.
9. يخفف الألم
يحتوي المستخلص الكحولي لأوراق فاكهة الكونت على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات ، مما يساعد على تقليل الألم عن طريق تثبيط إنتاج مواد مثل السيتوكينات والإنترلوكينات المسؤولة عن الإحساس بالألم.
10. يساعد على محاربة السرطان
تظهر بعض الدراسات المعملية على خلايا سرطان الثدي والكبد والأمعاء والمبيض والرئة أن الفاكهة نفسها وكذلك بذورها أو المستخلص المائي المصنوع من أوراق أو بذور ثمار العد ، بسبب المركبات النشطة بيولوجيًا ومحتواها من مضادات الأكسدة ، مثل anosquamosinas و anosquaminas ، لها تأثير مضاد للأورام ، مما يقلل من تكاثر الخلايا السرطانية.
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة لدراسات على البشر تثبت هذه الفائدة.
جدول المعلومات الغذائية
يوضح الجدول التالي التركيب الغذائي لـ 100 جرام من فاكهة العد الخام.
عناصر
الكمية لكل 100 جرام
طاقة
82 كالوري
البروتينات
1.7 جرام
الدهون
0.4 جرام
الكربوهيدرات
16.8 جرام
ألياف
2.4 جرام
فيتامين أ
1 ميكروجرام
فيتامين ب 1
0.1 مجم
فيتامين ب 2
0.11 مجم
فيتامين ب 3
0.9 مجم
فيتامين ب 6
0.2 مجم
فيتامين ب 5
0.13 مجم
فيتامين سي
17 مجم
بيتا كاروتين
6 مكغ
صوديوم
11 مجم
البوتاسيوم
240 مجم
الكالسيوم
6 مجم
حديد
0.3 مجم
الفوسفور
31 مجم
المغنيسيوم
23 مجم
من المهم ملاحظة أنه للحصول على جميع الفوائد المذكورة أعلاه ، يجب أن تكون ثمار الكونت جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي.
كيف تستهلك
يمكن أن تؤكل فاكهة الكونت طازجة أو محمصة أو مسلوقة ، كما يمكن استخدامها في تحضير الآيس كريم أو الفيتامينات أو الشاي.
طريقة أخرى لاستهلاك هذه الفاكهة هي في شكل عصير ، كونها خيارًا صحيًا ومغذيًا وسهل التحضير.
عد عصير الفاكهة
مكونات
- 4 ثمار ناضجة من العد.
- 1 تفاحة بدون قشر
- 2 كوب ماء
- 2 مكعبات ثلج.
وضع التحضير
اقطع ثمار الكونت إلى نصفين ، ثم قم بإزالة القشر والبذور والتخلص منها. ثم تضاف جميع المكونات في الخلاط ، وتخلط حتى تصبح ناعمة وشربها.
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
فهرس
- تشنغياو ، ما ؛ وآخرون. مراجعة عن Annona squamosa L.: المواد الكيميائية النباتية والأنشطة البيولوجية. المجلة الأمريكية للطب الصيني. 45.5 ؛ 933-964 ، 2017
- نيثو ، سيمون ك. ؛ سانثوسكومار ، ر. نيثو ، س كومار. التحليل الكيميائي النباتي والأنشطة المضادة للميكروبات لمستخلصات أوراق Annona squamosa (L). مجلة العقاقير والكيمياء النباتية. 5. 4 ؛ 128-131 ، 2016
- منصة المعلومات الغذائية البرتغالية. تكوين الغذاء: أنونا. متوفر في: . تم الوصول إليه في 17 مارس 2021
- بهاتاشاريا ، أنشومان ؛ تشاكرافيرتي ، رجا. الخصائص الدوائية لـ Annona squamosa Linn: مراجعة. المجلة الدولية للصيدلة والهندسة. 4. 2 ؛ 692-699، 2016
