الغذاء لمكافحة الإجهاد والقلق

يجب أن يكون الغذاء لمكافحة الإجهاد غنيًا بالأطعمة ذات الخصائص التي تساعد على التحكم في القلق وزيادة الإحساس بالرفاهية ، مثل الفول السوداني والموز والشوفان وشاي أوراق الفاكهة العاطفة ، على سبيل المثال.

بالإضافة إلى تحسين المزاج والحد من القلق ، يساعد تناول هذه الأطعمة بانتظام على حماية الجسم من التلف الناجم عن الإجهاد مثل الصداع وفقدان الشعر وزيادة الوزن والشيخوخة المبكرة. وبالتالي ، يجب أن يشمل النظام الغذائي المضاد للتوتر الأطعمة المذكورة أدناه:

1. الأطعمة الغنية بفيتامين ب

فيتامين (ب) موجود في الأطعمة مثل الخس والأفوكادو والفول السوداني والمكسرات والجوز والحبوب الكاملة ، والتي تشمل الخبز الأسمر والأرز والمعكرونة والشوفان.

تشارك فيتامينات ب في إنتاج الطاقة في الجسم وتساعد على تحسين أداء الجهاز العصبي ، مما يساعد على الاسترخاء.

2. الأطعمة الغنية بالتريبتوفان

تساعد الأطعمة الغنية بالتريبتوفان في مكافحة الإجهاد لأنها تزيد من إنتاج السيروتونين ، وهو هرمون يصنع في الدماغ ويعطي الإحساس بالرفاهية ويساعد على الاسترخاء. يمكن العثور على التريبتوفان في الأطعمة مثل الموز والشوكولاتة المرة والكاكاو والشوفان والجبن والفول السوداني والدجاج والبيض. انظر القائمة الكاملة هنا.

3. الخضروات والفواكه

الخضار والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والفلافونويد ، وهي مواد ذات قوة مضادة للأكسدة عالية والتي تسهم في خفض ضغط الدم ، مما يساعد على الاسترخاء ومكافحة الإجهاد. الأطعمة الرئيسية في هذه المجموعة التي تساعد على منع الإجهاد هي فاكهة العاطفة ، الويكي ، البرتقال ، الكرز والخضار الخضراء الداكنة مثل اللفت والسبانخ والقرنبيط.

4. الأطعمة الغنية في أوميغا 3

يمكن العثور على أوميغا 3 في الأطعمة مثل التونة وسمك السلمون والسردين وبذور بذور الكتان وشيا ، والجوز وصفار البيض. وهو نوع من الدهون الجيدة التي تساعد على تقليل الالتهابات في مستويات الجسم والسيطرة على الكورتيزول ، وهرمون الإجهاد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يشارك في تكوين الخلايا العصبية وهو مهم لنقل النبضات العصبية ، مما يساعد على تحسين الذاكرة ومنع الأمراض مثل مرض الزهايمر ، باركنسون ومشاكل القلب والأوعية الدموية. تعلم كل فوائد اوميغا 3.

5. شاي الفواكه العاطفة

أكثر من الفاكهة نفسها ، وأوراق الفاكهة العاطفة تساعدك على الاسترخاء ومكافحة التوتر عن طريق كونها غنية في قلويدات وفلافونيدات ، المواد التي تساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتخفيف العضلات ، وكذلك تعمل كمسكن.

تناول كوب من أوراق الفاكهة في الليل يساعد على تحسين التنفس ، وتهدئة ضربات القلب ، ومنع الصداع النصفي ، ومحاربة الأرق ، مما يعزز الاسترخاء اللازم للحصول على نوم ليلة جيدة. انظر كيفية استخدام Passion Fruit للنوم بشكل أفضل.

من المهم أن نتذكر أنه بالنسبة للآثار المفيدة لتخفيف التوتر والقلق ، ينبغي استهلاك هذه الأطعمة بانتظام في إطار ممارسة الأكل الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والأطعمة المقلية والأطعمة المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد والبسكويت المحشو والمرق المرقوم.

القائمة لمكافحة الإجهاد

يقدم الجدول التالي مثالاً لقائمة حمية مضادة للضغط لمدة 3 أيام.

بالإضافة إلى إجراء تغييرات في عادات الأكل ، يساعد النشاط البدني المنتظم أيضًا على تقليل التوتر وزيادة إنتاج الهرمونات التي تعطي الشعور بالرفاهية.

لمعرفة كيفية تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي ، شاهد الفيديو التالي من اختصاصي التغذية لدينا: