الثمار التي تكتسب وزنا هي تلك التي تحتوي على المزيد من الدهون والسكر ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر ويمكن أن تعزز زيادة الوزن إذا استهلكت بكميات كبيرة ، وبعض الأمثلة هي الأفوكادو ، الأكاي والموز.
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر ، إلا أن هذه الفاكهة صحية ويمكن استهلاكها حتى في الوجبات الغذائية لإنقاص الوزن ، شريطة أن تكون في كمية مناسبة ومتوازنة مع الأطعمة الصحية الأخرى.
فيما يلي خصائص 7 ثمار تسمين أكثر وكيفية جعلها تشمل دون زيادة الوزن.
1. الأفوكادو
الأفوكادو هي فاكهة غنية بالدهون الجيدة ، وبالتالي فهي ذات سعرات حرارية. تحتوي كل 4 ملاعق طعام من الأفوكادو على حوالي 160 سعرة حرارية ، وهو بالفعل أكثر من خبز فرنسي واحد. ومع ذلك ، على عكس الخبز ، يساعد الاستهلاك المتكرر للأفوكادو على إنقاص الوزن ، لأن الدهون الجيدة في هذه الفاكهة تحسن عملية الأيض وتساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
لاستهلاك الأفوكادو بدون دهون ، التوصية هي 2 إلى 3 ملاعق طعام في اليوم الواحد ، والتي يمكن استخدامها في السلطة ، في شكل guacamole وفي الفيتامينات والحلويات.
2. جوز الهند
جزء من لب جوز الهند غني بالدهون ، في حين أن ماء جوز الهند غني بالكربوهيدرات والمعادن ، كونه طبيعي متساوي التوتر. يبلغ متوسط حجم وحدة لب جوز الهند الواحدة حوالي 1000 سعرة حرارية ، وهو أكثر من نصف السعرات الحرارية المستهلكة في معظم الوجبات الغذائية.
لذلك يجب أن تستهلك جوز الهند في الاعتدال وبكمية صغيرة على مدار اليوم ، وبهذه الطريقة سوف تساعد الدهون الجيدة أيضًا على تحسين أداء عملية التمثيل الغذائي وتحقيق مزيد من الشعور بالشبع طوال اليوم.
3. أكاي
أكاي هو فاكهة مضادة للأكسدة فائقة ويساعد على تحسين نظام المناعة ، لكنه أيضا من السعرات الحرارية ، وخاصة عندما يتم إضافة اللب أو السكر أو شراب الغوارانا ، والمنتجات المستخدمة لتحسين نكهة.
في حين أن 100 غرام من الأكاي الخالية من السكر يحتوي على حوالي 58 سعرة حرارية ، فإن أكاي مع شراب الغوارانا يحتوي على حوالي 110 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك التوت يفضل زيادة الوزن خاصة عند استخدام كميات إضافية من السعرات الحرارية والسكر مثل كريم العش والشوكولاتة والغرانولا الغنية بالسكر ودقيق الحليب.
4. العنب
العنب هو فاكهة عالية الكربوهيدرات ، مع حوالي 55 سعرة حرارية لكل 10 إلى 12 وحدة. هذا هو المبلغ المثالي لاستهلاك هذه الفاكهة في الوجبة الواحدة ، لأن تناول مجموعة كاملة يجلب الكثير من السعرات الحرارية ويحفز زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عصير العنب الكامل هو الشرير الرئيسي للمقياس: 200 مل من العصير يحتوي على حوالي 125 سعرة حرارية و 30 غ من الكربوهيدرات ، وهو ما يعادل شريحتين من الخبز. عيب آخر من الفواكه على الفاكهة هو أنه ليس لديه أي ألياف ، والتي هي المواد الغذائية التي تعطي المزيد من الشبع وتساعد على تقليل إنتاج الدهون.
5. الموز
يحتوي الموز الفضي المتوسط على 50 سعرة حرارية و 13 غ من الكربوهيدرات ، مما يجعل هذه الفاكهة غنية بالسكر. لعدم الحصول على الدهون مع الموز ، نصائح جيدة هي أن تأكل فقط 1 وحدة في اليوم وتستهلك الموز مع بعض مصدر غذائي للبروتين أو الدهون الجيدة ، مثل شريحة واحدة من الجبن والمكسرات والفول السوداني أو البذور.
6. البرسيمون
وحدة الكاكي المتوسطة لديها حوالي 80 سعرة حرارية و 20 غرام من الكربوهيدرات ، كما أنها تشكل خطرًا على فقدان الوزن عند استهلاكها الزائد.
للاستفادة من الكاكيون الغيني-الكاكي ، من الأفضل اختيار الفواكه المتوسطة أو الصغيرة وأيضاً تناول التقشير ، الذي هو جزء من الفاكهة الغنية بالألياف ، وهو مهم للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم والحد من محفزات إنتاج الدهون.
7. الفاكهة في شراب
عادة ما تحتوي الثمار في الشراب على مضاعفة السعرات الحرارية للفواكه الطازجة مرتين أو ثلاث مرات ، لأن الشراب عادة ما يكون مصنوعًا من السكر ، مما يرفع السعرات الحرارية للغذاء بشكل كبير.
أيضا ، من المهم أن تكون حذرا أيضا مع الفواكه المجففة ، لأنها غالبا ما تكون مجففة مع استخدام السكر ، مما يزيد من القيمة الحرارية للفاكهة. عيب آخر من الفواكه المجففة هو أنها لا تعطي الكثير من الشبع مثل الفواكه الطازجة ، لأن حجمها يتقلص إلى حد كبير ، والذي ينتهي بعدم تلبية المعدة.
من المهم أن تستهلك ما لا يقل عن 2 أو 3 وحدات من الفاكهة في اليوم الواحد ، ويفضل عن طريق تغيير الثمار المستهلكة بحيث يتم امتصاص العناصر الغذائية المختلفة. للمساعدة في النظام الغذائي ، انظر أيضا 10 الفواكه التي تفقد الوزن.
