تعلم كيف يمكن أن تحسن الكمثرى صحتك

تتمثل الفوائد الرئيسية للكمثرى للصحة في تحسين الإمساك وفقدان الوزن والتحكم في مرض السكري لأن الكمثرى هو فاكهة غنية بالألياف ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، مما يحسن وظيفة الأمعاء ويقلل الشهية خاصة عند يستهلك قبل وجبات الطعام.

الكمثرى سهل الهضم ، كونه سهل جداً للحمل للعمل أو للمدرسة ومناسب لجميع الأعمار يمكن أن يستهلك الخام ، المخبوز أو المطبوخ.

هذه الفاكهة رائعة للصحة لأنها غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم أو الفوسفور ، والمغنيسيوم ، ومضادات الأكسدة والفيتامينات مثل A ، B و C. بهذه الطريقة تشمل الفوائد الخمس للكمثرى للصحة:

1. السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم

هذه الفاكهة ثمرة عظيمة لأولئك الذين لديهم مرض السكري لأنه يخفض نسبة السكر في الدم لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكمثرى له خصائص توسع الأوعية ، لأنها غنية بالبوتاسيوم ، مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك تجنب مشاكل القلب مثل السكتة الدماغية أو السكتة الدماغية.

2. علاج الإمساك

تساعد الكمثرى خاصة عند تناولها مع اللحاء على تنظيم الأمعاء ومحاربة الإمساك حيث أنها غنية بالألياف ، بالإضافة إلى تحفيز إفراز العصارة المعدية والجهاز الهضمي مما يؤدي إلى تحرك الطعام ببطء في الأمعاء. ، تحسين عملها.

3. تقوية جهاز المناعة

تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تساعد على القضاء على الجذور الحرة التي تتراكم في الجسم لأنها غنية بالفيتامينات A و C والفلافونيدات مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين ، مما يساهم في الوقاية من سرطان المعدة والأمعاء والحد من الآثار من الشيخوخة في الجلد ، مثل التجاعيد والبقع الداكنة.

وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساهم في إنتاج خلايا الدم البيضاء ، المسؤولة عن حماية الجسم ، مما يساعد على منع الالتهابات ، مثل الصراخ ، والتهاب المفاصل أو النقرس ، على سبيل المثال.

4. تقوية العظام

الكمثرى غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والنحاس ، مما يسهم في الحد من فقدان المعادن في العظام وتجنب مشاكل مثل هشاشة العظام.

5. يساعد على إنقاص الوزن

يساعد الكمثرى على إنقاص الوزن لأنه فاكهة تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، وعموما ، يحتوي الكمثرى من 100 جرام على حوالي 50 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكمثرى على ألياف تقلل من الشهية ولها تأثير مدر للبول مما يقلل من تورم الجسم ولوجه أنحف.

شاهد هذا الفيديو لمعرفة كيفية تناول الكمثرى لإنقاص الوزن:

الكمثرى ثمرة جيدة لتقدم للأطفال عندما يبدأون في تناول الأطعمة الصلبة ، خاصة من 6 أشهر على شكل عصير أو هريس لأنها ثمار لا تسبب الحساسية عادة.

وبالإضافة إلى ذلك ، من السهل هضم الكمثرى ، مما يساعد على التعافي من التسمم الغذائي ، وخاصة عندما يكون هناك قيء.

الأنواع الرئيسية من الكمثرى

هناك العديد من أنواع الكمثرى ، وهي الأكثر استهلاكًا في البرازيل:

• Pera Willians - وهو صعب وقليل الحمضية ، ويشار إليه بالخبز دون التراجع ؛
• Water Pear - لديه لب حساس.
• الكمثرى قصيرة الأصابع - هي مستديرة ومثل التفاح.
• Pera d'Anjou - صغيرة وخضراء.
• Pera red - يحمل هذا الاسم لأنه يحتوي على لحاء أحمر وهو عصاري جدا.

يمكن أن يكون الكمثرى غذاءً خامًا في القشرة أو العصير أو لب الفاكهة ، ويمكن استخدامه لصنع الحلوى أو الفطائر أو الكعك.

الكمثرى المعلومات الغذائية

يوجد أدناه جدول به تركيبة الكمثرى الطبيعية المطبوخة والمحفوظة.

هذه القيم هي المتوسط ​​الموجود في 5 أنواع من الكمثرى وعلى الرغم من أن الكمثرى ليس غذاء غني بالكالسيوم ، إلا أنه فاكهة تحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم من التفاح ويمكن استهلاكها بشكل متكرر ، وبالتالي زيادة القيمة الغذائية لطعام الطفل ، الطفل والكبار.

شاهد الفيديو التالي حول كيفية جعل رقائق الكمثرى سريعة وصحية: