الأطعمة الغنية بالدهون الجيدة للقلب

الدهون الجيدة للقلب هي الدهون غير المشبعة الموجودة في السلمون ، الأفوكادو أو بذور الكتان ، على سبيل المثال. وتنقسم هذه الدهون إلى نوعين ، أحادي غير مشبع وغير مشبع ، وعادة ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة.

تعتبر الدهون غير المشبعة جيدة لأنه بالإضافة إلى خفض الكوليسترول الكلي ، الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية ، فإنها تساعد أيضًا على الحفاظ على ارتفاع الكولسترول الجيد (HDL).

قائمة الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة

انظر الجدول أدناه لمعرفة كمية الدهون الجيدة الموجودة في 100 غرام من بعض الأطعمة.

الأطعمة الأخرى الغنية بهذه الدهون هي: الماكريل والزيوت النباتية مثل الكانولا وزيت النخيل وفول الصويا وبذور دوار الشمس والشيا والجوز واللوز والكاجو. إليك مقدار الكاجو الذي يجب عليك تناوله لتحسين صحتك: كيف يمكن أن تحسن جوز الكاجو الصحة.

لتأثير أفضل من فوائدها ، يجب أن تكون الدهون الجيدة موجودة في النظام الغذائي لتحل محل الدهون السيئة ، والتي هي الدهون المشبعة وغير المشبعة. لمعرفة ما هي الأطعمة التي تحتوي على الدهون السيئة ، اقرأ: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة.

خصائص أخرى من الدهون الجيدة هي:

• تحسين الدورة الدموية ،
• لصالح استرخاء الأوعية الدموية ، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
• بمثابة مضاد للأكسدة في الجسم.
• تحسين الذاكرة
• تقوية جهاز المناعة
• امنع أمراض القلب.

على الرغم من أن الدهون غير المشبعة جيدة للقلب ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. وبالتالي ، ينبغي استهلاك الدهون الجيدة حتى في الاعتدال ، خاصة إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم والسكري أو زيادة الوزن.

زيت الزيتون هو أفضل الدهون لحماية القلب ، لذلك تعرف كيف تختار الزيت الجيد في وقت الشراء.