الكثير من البروتين سيء ، خاصة بالنسبة للكلى. في حالة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، أو تاريخ عائلي لأمراض الكلى ، من المهم البقاء في حالة تأهب ، لأن البروتين الذي لا يستخدمه الجسم يتم التخلص منه عن طريق زيادة تحميل الكلى لوظائفها.
بالنسبة للبالغين الأصحاء ، تكون توصيات البروتين عبارة عن 0.8 غرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم ، وهو ما يعادل 56 غرامًا من البروتين في وزن 70 كيلوغرامًا. شريحة لحم مشوية 100 غرام من اللحم البقري تحتوي على 26.4 غرام من البروتين ، لذلك فإن شريحتين تقابلان التوصيات تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يتم استهلاك الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين ، مثل الحليب ومنتجات الألبان ، على مدار اليوم.
لذلك ، لا يحتاج الأشخاص الذين يتناولون اللحوم والجبن والحليب أو اللبن يوميًا إلى تناول مكملات بروتينية بنية زيادة كتلة العضلات. في بعض الأحيان ، أنت تستهلك الطعام الغني بالبروتين في الوقت المناسب ، أي بعد ممارسة النشاط البدني مباشرةً. انظر أمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين.
أعراض البروتين الزائد
أعراض زيادة البروتين في الجسم يمكن أن تكون:
- تطوير تصلب الشرايين وأمراض القلب.
- هشاشة العظام ، لأن البروتين الزائد يمكن أن يسبب زيادة إفراز الكالسيوم ؛
- حصى الكلى
- زيادة الوزن
- مشاكل في الكبد.
معظم الناس الذين يصابون بهذه الأعراض من البروتين الزائد عادة ما يكون لديهم استعداد وراثي ، لديهم مشكلة صحية أو استخدموا المكملات الغذائية بشكل غير صحيح.
متى تستخدم مكملات البروتين
قد يشار إلى ملاحق مثل بروتين مصل الحليب للأشخاص الذين يمارسون الرياضة والذين يرغبون في زيادة العضلات والحصول على مزيد من تعريف العضلات ، مثل كمال الأجسام ، لأن البروتينات هي "الطوب" التي تشكل العضلات.
بالنسبة لأولئك الذين يمارسون الرياضة ، يمكن أن تتراوح كمية البروتين الذي يتناولونه من 1 إلى 2.4 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم الواحد ، وهذا يتوقف على شدة التدريبات والغرض منها ، لذا من المهم استشارة أخصائي تغذية لحساب الحاجة بالضبط.