تعتبر الأطعمة الغنية بالأوميغا 6 مهمة للحفاظ على الأداء السليم للدماغ وتنظيم النمو الطبيعي للجسم ، لأن الأوميغا 6 عبارة عن مادة موجودة في جميع خلايا الجسم.
ومع ذلك ، لا يمكن لأوميغا 6 أن ينتجها جسم الإنسان ، وبالتالي من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 6 يوميًا ، مثل المكسرات أو زيت فول الصويا أو زيت الكانولا ، على سبيل المثال
الكمية اليومية الموصى بها من أوميغا 6 يجب أن تكون أقل من كمية أوميغا 3 لأن أوميغا 6 يمنع امتصاص أوميغا 3 ، مما يجعلها أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. انظر كميات أوميغا 3 في الأطعمة في: الأطعمة الغنية في أوميغا 3.
وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الكثير من أوميغا 6 يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض بعض الأمراض مثل الربو ، وأمراض المناعة الذاتية ، والمشاكل الروماتيزمية أو حب الشباب ، لأن أوميغا 6 يزيد من التهاب الجسم ويضعف وظيفة الجهاز التنفسي.
قائمة الأطعمة الغنية في أوميغا 6
الأطعمة الرئيسية الغنية في أوميغا 6 تشمل:
الغذاء / جزء | كمية أوميغا 6 | الغذاء / جزء | كمية أوميغا 6 |
28 غرام من الجوز | 10.8 جم | 15 مل من زيت الكانولا | 2.8 غرام |
بذور عباد الشمس | 9.3 غرام | 28 غرام من البندق |
2.4 غرام |
15 مل من زيت عباد الشمس | 8.9 غرام | 28 غ الكاجو | 2.2 ز |
15 مل من زيت الصويا | 6.9 غرام | 15 مل من زيت بذور الكتان | 2 غرام |
28 غرام من الفول السوداني | 4.4 ز | 28 بذور شيا | 1.6 غرام |
لا ينبغي أن تستهلك هذه الأطعمة الزائدة لأن فائض 6 أوميغا قد يزيد من خطر تطوير احتباس السوائل ، وارتفاع ضغط الدم أو مرض الزهايمر.
وبالتالي ، فإنه من المستحسن استشارة أخصائي تغذية ، وخاصة عند معاناته من مرض التهابي ، لتكييف النظام الغذائي وتجنب الإفراط في استهلاك الأوميغا 6 فيما يتعلق بالأوميغا 3.