الكروم هو أحد العناصر الغذائية التي يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل اللحوم والحبوب الكاملة والفاصوليا ، ويعمل على الكائنات الحية من خلال زيادة تأثير الأنسولين وتحسين مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا المغذيات في تكوين العضلات ، لأنه يحسن امتصاص البروتينات في الأمعاء ، ويساعد أيضا في حرق الدهون في الجسم ، مما يساعد على عملية فقدان الوزن.
بالإضافة إلى كونه موجودًا في الطعام ، يمكن أيضًا شراء الكروم كمكمل غذائي في كبسولات ، أشهرها هو بيكولينات الكروم.
قائمة الأطعمة الغنية بالكروم
الأطعمة الرئيسية الغنية بالكروم هي:
- اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية.
- البيض.
- الحليب ومنتجات الألبان
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان وبذور الكتان وشيا.
- الأطعمة الكاملة مثل الأرز والخبز.
- الفواكه ، مثل العنب والتفاح والبرتقال.
- خضراوات مثل السبانخ والبروكلي والثوم والطماطم.
- البقوليات مثل الفول وفول الصويا والذرة.
يحتاج الجسم إلى كميات صغيرة من الكروم يوميًا ، ويكون امتصاصه في الأمعاء أفضل عندما يتم تناول الكروم مع الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل البرتقال والأناناس.
كمية الكروم في الغذاء
يوضح الجدول التالي كمية الكروم الموجودة في 100 جرام من الطعام.
| طعام (100 جرام) | Chromium (mcg) | السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) |
| دقيق الشوفان | 19.9 | 394 |
| دقيق القمح | 11.7 | 360 |
| خبز فرنسي | 15.6 | 300 |
| فول خام | 19.2 | 324 |
| Acai ، اللب | 29.4 | 58 |
| موز | 4.0 | 98 |
| الجزر الخام | 13.6 | 34 |
| خلاصة الطماطم | 13.1 | 61 |
| بيضة | 9.3 | 146 |
| صدر دجاج | 12.2 | 159 |
تحتاج النساء البالغات إلى 25 ميكروغرام من الكروم يوميًا بينما يحتاج الرجال إلى 35 ميكروغرامًا ، ويمكن أن يسبب نقص هذا المعدن أعراضًا مثل التعب والتهيج وتقلبات المزاج وزيادة مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، فإن الأعلاف المتوازنة التي تحتوي على الأطعمة الغنية بالكروم توفر الكميات المطلوبة من الكروم يوميًا.
في علاج السمنة ينصح من 200 ميكروغرام إلى 600 ميكروغرام من الكروم في اليوم الواحد.
كيف يمكن أن يساعدك الكروم على فقدان الوزن
يساعد الكروم على إنقاص الوزن لأنه يسبب للجسم المزيد من الكربوهيدرات ويمتص المزيد من البروتين ، مما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم وإنتاج العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعمل أيضا عن طريق خفض إنتاج الكوليسترول وزيادة حرق الدهون ، وتحسين الأمراض مثل ارتفاع الكوليسترول وزيادة فقدان الوزن. تعرف على المزيد حول أهمية Chromium من أجل الأيض.
لتعزيز آثاره ، يمكن أيضا استهلاك الكروم من خلال المكملات الغذائية في كبسولات مثل picolinate الكروم وسيترات الكروم ، والجرعة الموصى بها هي 125 إلى 200 مكغ / اليوم. من الناحية المثالية ، تأخذ الملحق مع وجبة ، أو حسب توجيهات الطبيب أو أخصائي التغذية.
شاهد الفيديو التالي واطلع على ملاحق أخرى يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن:
