بشكل عام ، تسمى المشروبات المصنوعة من الأعشاب الموضوعة في الماء المغلي "الشاي" ، ومع ذلك ، هناك نوع واحد فقط من النباتات ينتج الشاي الحقيقي. الشاي هو المشروب المحضر من النبات كاميليا سينينسيس التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور الشاي الأخضر أو الشاي الأسود أو الشاي الأصفر أو الشاي الأحمر ، على سبيل المثال ، وفقًا للحظة التي يتم فيها حصاد النبات.
جميع المستحضرات الأخرى التي لم يتم صنعها باستخدام كاميليا سينينسيس يطلق عليهم في الواقع دفعات أو مغلي. يتم إجراء الحقن باستخدام الأجزاء الأكثر هشاشة من النبات ، مثل الأوراق أو الزهور ، في حين يتم تحضير مغلي من أصعب الأجزاء ، مثل اللحاء أو الجذور. اعتمادًا على ما إذا كان التسريب أو مغليًا ، يختلف وقت وطريقة التحضير أيضًا.
فيما يلي كيفية تحضير الشاي أو التسريب أو المغلي بشكل صحيح:
1. طريقة تحضير الشاي
يتم تحضير الشاي دائمًا مع النبات كاميليا سينينسيس الذي يؤدي إلى الشاي الأخضر أو الأسود أو الأصفر أو الأزرق أو الصيني الاسود والشاي الأبيض وما يسمى بالشاي الداكن ، المعروف أيضًا باسم الشاي الأحمر أو شاي بو-إيره.
يختلف نوع الشاي باختلاف وقت حصاد النبتة وكذلك مكان زراعتها. لتعرف أنك تستخدم النوع الصحيح من كاميليا سينينسيس، المثالي هو شراء أوراق النبات من متجر الأطعمة الصحية ، على سبيل المثال.
كيف نفعل ذلك: فقط أضف الأوراق من كاميليا سينينسيس في كوب من الماء المغلي ، غطيه واتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق. كلما طالت فترة راحة الأوراق ، زادت قوة نكهة الشاي وظهور المزيد من المركبات في الماء. أخيرًا ، من الضروري فقط تصفيته وتركه دافئًا وشرب الشاي.
2. كيف يبث
التسريب هو المشروب المحضر من أكثر أجزاء النباتات هشاشة غير كاميليا سينينسيس مثل البابونج ، بلسم الليمون ، الهندباء أو الماكريل ، على سبيل المثال. تحافظ هذه التقنية على الزيت العطري للنباتات وتستخدم عادة لإعداد "شاي" من أوراق الشجر والزهور والفواكه المطحونة.
كيفية القيام بذلك: ضع الماء في الغليان ، وبمجرد تشكيل الفقاعات الأولى ، أطفئ النار. صب الماء المغلي فوق النباتات المجففة أو الطازجة ، غطها واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق. أخيرًا ، يصفى ويشرب.
3. كيفية تحضير مغلي
يتم عمل ديكوتيون عندما يتم غليان النبات مع الماء ، وهو أمر ضروري عادةً لأجزاء النبات التي تكون أكثر صلابة ومقاومة ، مثل الجذور أو اللحاء ، على سبيل المثال.
طريقة القيام بذلك: أضيفي الأجزاء الصلبة من النبات في إناء من الماء واتركيها تغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح الماء أغمق وعطريًا. ثم أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها دافئة.
العناية عند تحضير الشاي أو الحقن أو الإستخلاص
الرعاية الرئيسية عند صنع مشروب من النباتات الطبية هي دائمًا الحصول على إرشادات من أخصائي الأعشاب أو الطبيب أو غيره من المهنيين الصحيين المعتادين على استخدام النباتات. هذا لأن استخدام النباتات الطبية يمكن أن يجلب العديد من الفوائد الصحية ، ولكنه قد يكون أيضًا خطيرًا للغاية ، خاصةً عند استخدام النبات بشكل غير صحيح أو بجرعات أعلى مما هو مذكور.
الأفضل دائمًا هو استشارة متخصص قبل استخدام أي نوع من النباتات ، لمعرفة أي جزء من النبات يجب استخدامه ، وكم وكم مرة يجب استهلاكها يوميًا.
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
