الأطعمة الغنية بالسيرين هي أساسا البيض والسمك ، على سبيل المثال لأنها غنية بالبروتين ، ولكنها حمض أميني غير أساسي ، يتم تصنيعه من قبل الجسم إذا لم يكن هناك ابتلاع.
على الرغم من هذا ، بعض الأفراد غير قادرين على إنتاج هذا الأحماض الأمينية ، وبالتالي لديهم مرض استقلابي نادر يسمى نقص السيرين. يتم علاج المرض بتكميل مع السيرين وأحيانًا أيضًا مع حمض أميني آخر يسمى الجليسين ، والذي يحدده الطبيب. إذا ترك دون علاج هذا المرض يمكن أن يسبب أعراض مثل التأخر في النمو البدني ، والمضبوطات وإعتام عدسة العين.
ما هو سيرينا ل؟
يخدم سيرين لزيادة دفاعات الكائن الحي ، للمساعدة في الأداء الجيد للجهاز العصبي ، للمشاركة في تحويل الدهون والنمو العضلي. من المهم أيضا لتشكيل الأحماض الأمينية الأخرى ، مثل الأحماض الأمينية جلايسين ، لمعرفة المزيد عن هذا الأحماض الأمينية انظر: أغذية غنية في جلايسين.
قائمة الأطعمة الغنية في سيرينا
الأطعمة الرئيسية الغنية بالسيرين هي الحليب والجبن واللبن واللحوم والأسماك والبيض. بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، قد تكون الأطعمة الأخرى التي تحتوي أيضًا على السيرين:
- البندق والكاجو وجوز الحصان والبيكان واللوز والفول السوداني.
- الفاصوليا والذرة
- الشعير ، الجاودار.
- البنجر والباذنجان والبطاطا والفطر ، واليقطين والبصل الأرجواني والثوم.
إن القلق من تناول الأطعمة الغنية بالسيرين ليس مرتفعاً لأن هذا الحمض الأميني ينتجه الجسم ، وحتى إذا لم يكن هناك أي نوع من الأطعمة الغنية بالسيرين ، فإن الجسم ينتج لتزويد الجسم بالاحتياجات.
