فوائد lo lo lo lo lo lo،،،،،،،،،، lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo lo are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are are فوائد أخرى من إسكدنيا يمكن أن يكون:
- مكافحة احتجاز السوائل ، لأنها مدرة للبول وغنية بالمياه ؛
- المساعدة في إنقاص الوزن عن طريق الحصول على سعرات حرارية أقل وكونك غني بالألياف يساعد على التحكم في الشهية.
- مكافحة الكوليسترول.
- تقليل الإمساك بسبب ارتفاع محتوى الألياف ؛
- حماية الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء ؛
- يساعد في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في استجابة الجسم المضادة للالتهابات.
يمكن أن تستهلك الطماطم في شكل فاكهة طازجة وعصير فاكهة أو في صناعة الأغذية ، مثل الفطائر والكعك وأجار هلام الأجار. موسم اسكدنيا هو من مارس إلى سبتمبر ، مع ولاية ساو باولو واحدة من أكبر المنتجين الوطنيين.
معلومات غذائية مغذية
تُظهر المعلومات التغذوية للورقة أن هذه الفاكهة منخفضة في السعرات الحرارية ، لأن 100 غرام من إسكدنيا ليست سوى 45 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، غنية بالمياه والألياف التي تحسن العبور المعوي.
| المكونات | المبلغ لكل 100 غرام من إسكدنيا |
| قوة | 45 سعرة حرارية |
| ماء | 85.5 جم |
| البروتينات | 0.4 غرام |
| الدهون | 0.4 غرام |
| الكربوهيدرات | 10.2 جم |
| ألياف | 2.1 غرام |
| فيتامين أ | 27 ميكروغرام |
| بوتاسيوم | 250 ملغ |
فيتامين المشملة وصفة مع الجرانولا
وتتنوع الوصفات مع اسكدنيا. فيما يلي مثال على وصفة فيتامين من إسكدنيا مع الشوفان والجرانولا ، وهو خيار رائع لتناول الإفطار.
المكونات:
- 4 شتلة متوسطة بدون بذرة وتقطيعها إلى النصف
- 1 كوب حليب جليد بارد
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 4 ملاعق طعام من رقائق الشوفان
- نصف كوب من الجرانولا
طريقة التحضير:
ضع اللب من اللحم في وعاء الخلاط وإضافة اللبن والسكر والشوفان. فاز لمدة 1 دقيقة أو حتى يتم الحصول على خليط متجانس. تفريغ في الكؤوس واتخاذ المقبل.
