الأطعمة السموم الكبد هي تلك التي تساعد الجسم في القضاء على الدهون والسموم المسؤولة عن زيادة الالتهاب في الجسم وتسبب المرض.
إن تناول نظام غذائي صحي ومتنوع يعتمد بشكل أساسي على المنتجات الطبيعية وغير المصنعة والمشروبات الكحولية هو أفضل طريقة للوقاية من مشاكل الكبد والدهون الزائدة في البطن ، والتي تسبب أيضًا مشاكل في أعضاء الجسم الأخرى مثل القلب والكليتين. تعرف على أعراض مشاكل الكبد.
فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد الكبد على العمل:
1. القرنبيط
تظهر بعض الدراسات أن البروكلي يمكن أن يساعد في منع الدهون الزائدة في الكبد ، ولكن في الأشخاص الذين لا يستخدمون الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البروكلي في الحفاظ على التحكم في ضغط الدم ، وغني بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين ج والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد معا على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون والكولسترول. انظر فوائد أخرى من القرنبيط.
2. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الاكسدة ومضادات الأكسدة التي تعمل في الكبد مما يساعد على تنظيم إنتاج الإنزيمات والحد من تراكم الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المواد المضادة للأكسدة تمنع أيضا تلف الخلايا التي تؤدي إلى بداية السرطان ، ليس فقط في الكبد ، ولكن في أماكن مختلفة من الجسم.
فوائد أكبر من خلال اتخاذ ما لا يقل عن 2 كوب من الشاي الأخضر يوميا ، والشراب الساخن يحتوي على المزيد من catechins من الجليد. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن تناول مكملات الشاي الأخضر يجب ألا يتم من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد.
3. القهوة
الاستهلاك المنتظم للقهوة يجلب فوائد للكبد لأنه يقلل من التهابات ومخاطر تليف الكبد والسرطان. ويبدو أن هذه التأثيرات ترجع إلى انخفاض ترسب الدهون والكولاجين في الكبد ، وهي العلامات الرئيسية لتدهور صحة العضو.
للحصول على هذه الفوائد ، يجب عليك تناول 2 إلى 3 أكواب من القهوة يومياً ، دون إضافة السكر. تعرف على فوائد القهوة الأخرى.
4. البذور الزيتية
الفواكه الغنية بالنفط مثل اللوز والجوز والمكسرات غنية بالأوميغا 3 وفيتامين E ، وهي مغذية تحمي الكبد عن طريق تقليل ترسب الدهون فيه. وكلما ازدادت الدهون في الكبد ، ازدادت وظيفة هذا العضو.
يمكن استخدام بذور الزيت في الوجبات الخفيفة إلى جانب الزبادي أو الفواكه ، على سبيل المثال ، أو إضافتها إلى مستحضرات مثل السلطة والكعك الصحي.
5. بولدو الشاي
الشاي بولدو يساعد على عمل الكبد عن طريق احتواء مركب يدعى لاكتون ، مما يساعد في هضم الدهون المبتلعة. كما أنه يساعد في الهضم ، والحد من مشاكل مثل حرقة المعدة والغازات المعوية.
6. عصير البنجر
عصير البنجر غني بمضادات الأكسدة التي تسمى carotenoids و flavonoids ، والتي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين إنتاج إنزيمات الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، عصير البنجر يساعد على تحسين الدورة الدموية ، والسيطرة على ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
7. زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر غني بالدهون الجيدة ومضادات الأكسدة التي تجلب فوائد صحية عديدة للكبد ، مثل التحكم في إنتاج الإنزيمات والحد من ترسب الدهون فيه. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد في السيطرة على الكوليسترول ، الذي يتم إنتاجه وتوزيعه من الكبد ، وكذلك تحسين الدورة الدموية في هذا العضو.
لذلك ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، يجب أن تحاول تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي على الأقل 3 مرات في الأسبوع للحصول على فوائد أكبر للكبد.
أدوية الكبد
بعض الأمثلة من العلاجات للكبد هي Xantinon B12 و cholagutt. يتكون Xantinon B12 من ميثيونين وكولين ، وهما من الأحماض الأمينية المهمة لاستقلاب البروتينات والدهون في الكبد. وهو يعمل عن طريق إزالة السموم من الكبد ومن المفيد جدا استخدامه بعد الطعام المبالغ فيه فيه الفرد يشعر بعدم الراحة في البطن على الجانب الأيمن والطعم الحامض أو المعدني في الفم.
Cholagutt هو دواء طبيعي يعتمد على الخرشوف ، الخزامى ، الشوك المريخي والنعناع الذي يمكن استخدامه في عملية الهضم السيئة حيث يسهل وظيفة الكبد والمرارة. انظر أيضا بعض الأمثلة على العلاجات المنزلية للكبد.