عشاء عيد الميلاد التقليدي يحتوي على تركيا ، تشيستر ، الأرز اليوناني ، farofa ، المايونيز والخبز المحمص الفرنسي. ومع ذلك ، فمن الشائع خلال موسم العطلات أن يكون هناك مبالغة تؤدي إلى زيادة الوزن ونسبة السكر في الدم والكولسترول.
إذاً هنا بعض الحيل الصغيرة التي يمكن أن تساعدك على جعل عشاء عطلة أكثر صحة وأقل وزناً:
الطبق الرئيسي
في عشاء عيد الميلاد التقليدي ، عادة ما يكون "النجم" مشويًا في بيرو أو تشيستر ، على الرغم من كونه صحيًا لأنه لا يحتوي على الكثير من الدهون في هذا الشكل من التحضير ، فالفخذ والأجنحة هي الأجزاء التي تحتوي على المزيد من الدهون وهذا هو السبب في أولئك الذين لا تريد زيادة الوزن أو الحاجة للسيطرة على الكوليسترول أو الجلوكوز في الدم يجب أن يفضل الجزء من الصدر.
مرافقات
يمكن تداول الأرز الأبيض للأرز البري أو الأرز البني ولكن يمكنك أيضا زيادة عن طريق وضع المكسرات والتوابل والأعشاب للموسم. فطيرة الموز هي خيار أقلّ من السعرات الحرارية وأكثر صحة من الطريقة التقليدية المصنوعة من لحم الخنزير المقدد أو النقانق والمليئة بالنفط. بدلا من جعل سلطة الخضار التقليدية مع البطاطا والجزر والبازلاء والزيتون غسلها مع المايونيز يمكنك مبادلة لصلصة الزبادي التي لديها أقل من الدهون وخيار صحي.
تحقق من وصفة للأرز البني لذيذ مع الخضار والأعشاب
سلطة
يتم تحرير سلطة الخس والريحان وأوراق السبانخ الخضراء ، يمكنك أيضًا وضع الطماطم والبصل دون مشاكل ، ولكن كن حذرا مع المرافقات مثل الجبن والجمبري المقلي ، والتي على الرغم من أنها تتطابق بشكل جيد مع السلطة ومع هذا الموسم من العام ، لديه المزيد من الدهون.
مشروبات
المشروبات الكحولية التي يتم تناولها باعتدال تعود بالفائدة على الصحة ، ولكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بسبب الكحول ، لذلك يمكنك استبدال البيرة والكايبيرينها بكوب من الشمبانيا أو النبيذ الفوار. لكن 1 كوب من النبيذ في العشاء لا يضر. لا ينصح المشروبات الغازية في أي وقت من السنة ، ولكن يمكنك جعل "الصودا" الخاصة بك باستخدام المياه الفوارة والفاكهة ، ويعطي الماء المعزز بالنكهة. اطلب من بعض الوصفات الرائعة لعشاءك أن يكون ناجحًا.
إن كمية الطعام التي تضعها في الطبق تجعل الفرق مختلفًا ، لذا تحقق من بعض الحيل البسيطة ، ولكن ذلك سيوفر لك بعض السعرات الحرارية والدهون الجيدة في مقطع الفيديو التالي:
الحلويات
الرائد من الحلويات هو التوست الفرنسي المقلي الذي يتوفر لك لتناول الطعام طوال اليوم ولكن هذه جريمة ضد صحتك. حتى تتمكن من جعل نسخة أخرى مع الخبز المحمص الفرنسية وتناول الطعام فقط كحلوى.
الفواكه هي أفضل الخيارات ، ويمكنك اختيار الأطباق مع الفواكه الطازجة المحمصة أو المطبوخة أو المطروقة أو حتى الطازجة. الفواكه المجففة مثل الزبيب ، والجوز والبندق هي أيضا كبيرة للصحة لأنها مصادر جيدة من الدهون ولكن لديهم أيضا الكثير من السعرات الحرارية ، وحتى إذا كنت لا تبحث للحصول على الدهون في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، وتناول جزء صغير في اليوم . نصيحة جيدة هو وضع حفنة من المكسرات في كوب وأكل هذا المبلغ فقط في اليوم الواحد.
الحلويات الحلوة مثل الحلوى والحساء والباييلا والأرز الحلو والكعك هي أيضا متكررة في عشاء الكريسماس التقليدي ولكنها تحتوي على الكثير من السكر وعمليا أي مواد مغذية صحية ، وبالتالي لا تطرف في الجرعة. إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، حاول وضع كل شيء في طبق الحلوى فقط وتناول هذا المبلغ فقط ، دون تكرار الطبق.
إلقاء نظرة على هذا النظام الغذائي الأناناس لذيذ لا يصدق
هضمي
في بعض المنازل ، يتم تقديم نبيذ الميناء كجهاز هضمي ، وهو خيار رائع ، حيث أن جرعتك التي يجب أن تكون 50 مل فقط يتم احترامها. ولكن إذا كنت لا تستطيع أو لا تحب شرب الكحول ، يمكنك تبادل هذا النبيذ لتناول الشاي مع خصائص الجهاز الهضمي مثل الشمر ، على سبيل المثال.
للتخلص من السموم في اليوم التالي
من خلال اتباع هذه النصائح ، من الأسهل عدم الشعور بالثقل إلى حد كبير والحصول على بطن منتفخ في نهاية العام ، ولكن إذا كنت قد انزلقت هنا أو هناك وتعتقد أنك بحاجة إلى مساعدة إضافية للتخلص من السموم ، في الصباح التالي جرب 1 كوب من عصير الأناناس مع النعناع ، على سبيل المثال.
