الأطعمة الغنية في Tyrosine

Tyrosine هو حمض أميني موجود في الأطعمة مثل السمك والأفوكادو والمكسرات وهو مهم في تكوين الميلانين وهو المادة التي تعطي لونًا للبشرة والعينين والشعر.

لهذا ، يلزم تحويل التيروزين بواسطة إنزيم التيروزيناز ، وعندما لا يعمل هذا الإنزيم بشكل صحيح ، فإن الفرد مصاب بالمهق.

قائمة الأطعمة

الأطعمة الرئيسية الغنية بالتيروزين هي الحليب ومنتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم ولكن يمكن العثور على التيروزين أيضًا في:

• الكاجو والجوز والمكسرات والجوز.
• الأفوكادو.
• الفطر ، القرون ، البطاطا ، chuchu ، الباذنجان ، البنجر ، الفجل ، البامية ، اللفت ، الهندباء ، الهليون ، والقرنبيط ، والبقدونس ، والخيار والبصل الأرجواني ، السبانخ ، الطماطم ، الملفوف.
• البازلاء ، الفاصوليا ؛
• الجاودار والشعير.

التيروسين هو حمض أميني غير أساسي ، مما يعني أن الكائن السليم يمكن أن ينتج - وبالتالي لا يستهلك الأطعمة الغنية بالتيروزين.

ما هو التيروسين؟

يعمل التيروزين على المساعدة في تجديد خلايا الدم و دفاعات الجسم. التيروسين مهم أيضا لمكافحة الاكتئاب والقلق واضطرابات النوم التي لديها القدرة على تغيير مزاجنا.