يعمل النياسين ، المعروف أيضا باسم فيتامين ب 3 ، في الجسم يؤدي وظائف مثل تحسين الدورة الدموية ، وتخفيف الصداع النصفي وتحسين السيطرة على مرض السكري.
يمكن العثور على هذا الفيتامين في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والحليب والبيض والخضروات الخضراء مثل اللفت والسبانخ ، ونقصها يمكن أن يسبب الأعراض التالية في الجسم:
- ضعف الهضم
- ظهور آفة القروح في الفم.
- التعب المتكرر
- القيء.
- الاكتئاب.
- Pellagra ، مرض جلدي يسبب تهيج الجلد والإسهال والخرف.
ومع ذلك ، بما أن الجسم قادر على إنتاج النياسين ، فإن ندره نادر الحدوث ، يحدث في الغالب في الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكحول ، أو لا يأكلون بشكل صحيح ، أو لديهم سرطان من نوع السرطان. انظر قائمة الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.
زيادة النياسين
تحدث الزيادة في النياسين بشكل أساسي بسبب استخدام المكملات الغذائية مع هذه المغذيات ، والتي يمكن أن تسبب أعراض مثل الحرق ، الوخز ، الغازات المعوية ، الدوخة ، الصداع والحكة والاحمرار على الوجه والذراعين والصدر. هذه الأعراض تتفاقم عند تناول الكحول أثناء استخدام مكملات الفيتامينات.
نصيحة واحدة لتقليل الآثار الجانبية لهذا الفيتامين هو بدء المكملات مع جرعات صغيرة لتسهيل تكييف الجسم.
الاستهلاك المفرط للنياسين يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تفاقم أمراض مثل السكري ، وانخفاض ضغط الدم ، والنقرس ، والحساسية ، والقرحة ، ومشاكل في المرارة والكبد والقلب والكليتين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يقومون بإجراء العمليات الجراحية إيقاف المكملات مع هذا الفيتامين 2 أسابيع قبل الإجراء الجراحي ، لتجنب التغييرات في glycaemia وتسهيل الشفاء.
انظر وظائف هذا الفيتامين في الجسم في برا تخدم النياسين.